Não há unanimidade e tampouco certo ou errado. Existem vários modelos no mercado e você é quem decide qual o melhor tipo de churrasqueira de acordo com a sua necessidade, espaço, infraestrutura e todos os outros fatores que envolvem esta escolha. Sendo assim, vamos listar abaixo alguns tipos de churrasqueira para lhe auxiliar com informações primordiais a tomar a decisão certa na sua decisão.
Churrasqueira portátil
A churrasqueira portátil é a melhor opção nos casos em que não há muito espaço físico e ventilação para grande volume de fumaça. São encontradas em diversos tamanhos e sua versatilidade atinge espaços como varandas gourmet e sua recomendação é para um grupo menor de pessoas, tendo em vista o seu tamanho e que as vezes é um pouco mais demorada para deixar o churrasco no ponto. A churrasqueira portátil tem como ponto positivo a facilidade no transporte, ela se “ajeita” em qualquer ambiente e pode utilizar sistema elétrico, queima de carvão ou exaustão de gás.
Churrasqueira a gás
A churrasqueira a gás possui seu sistema equivalente aos sistemas de fogões tradicionais e estão a venda nos mercados em vários modelos e tamanhos. Assam qualquer tipo de carne com facilidade pois atingem uma alta temperatura em pouco tempo possibilitando, inclusive, o controle sob o tamanho das chamas e total controle de segurança no manuseio. No entanto, fique atento! Existe a necessidade de uma instalação de uma tubulação para que o GLP ou gás natural seja eliminado.
Churrasqueira a carvão, alguns acham ser o melhor tipo de churrasqueira!
Esse modelo podemos dizer que é o melhor tipo e churrasqueira pois é “queridinha” dos brasileiros pelo sabor inconfundível defumado que deixa no churrasco. Podemos citar que apesar de maravilhosa, ela é quem deixa mais sujeira no ambiente e exala bastante fumaça! Possuem baixo custo e sua instalação é fácil se houver o ambiente propício para ela. O ideal é que haja um bom sistema de exaustão para utilizar a churrasqueira a carvão.
Churrasqueira a bafo
A churrasqueira a bafo conta com uma tampa que funciona como isolamento térmico e é ideal para receitas de peixes, legumes e até pizzas! Um modelo prático, com pouco gasto pois economiza o consumo de carvão, produz menos fumaça e ainda tem fácil limpeza.
Churrasqueira de alvenaria, será a melhor opção de churrasqueira?
A churrasqueira de alvenaria é um ponto forte de uma residência. Sonhada por muitos, tem ótima resistência ao calor e tem sua versatilidade garantida por poder ser utilizada por carvão ou lenha. O custo não é baixo mas agrega muito valor ao ambiente. Seu acabamento conta com várias opções mas é sempre bom ficar atento à resistência dos materiais escolhidos.
Churrasqueira pré moldada, o melhor tipo de churrasqueira por ser prática e pronta!
Construídas à base de concreto, estas também são o sonho de consumo de muitas pessoas mas contam ainda com o ponto positivo de já estarem prontas para instalação. Possuem sistema de chaminés ou coifas para dispersão da fumaça e são instaladas em ambientes externos e preferencialmente cobertos.
Churrasqueira giratória
Este é um o melhor tipo de churrasqueira pois conta com um ótimo modelo para facilitar a vida dos churrasqueiros! Para a sua utilização, basta adaptar o tamanho interno de acordo com a estrutura giratória do equipamento. Segundo especialistas, a maior vantagem desse sistema seria o cozimento da carne, que ocorre de forma uniforme. O equipamento possui espetos especiais e é fabricado em aço inox. Para acioná-lo é só ligar na tomada.
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